Loading images...

THEMA BUFFETTEN

(te bestellen vanaf 15 personen)

 

U houdt van een themafeest of een buffet wat u niet vaak tegenkomt?
Dan zijn onze thema buffetten precies wat u zoekt.
Niet alledaags maar wel eigentijds, elk buffet met zijn eigen specifieke ingrediënten.
Verrassender kan het niet, toch! 

 

 

Stamppotten buffet € 14,75 p.p. (sept.-okt. t/m febr.)
Stevige boerenkool stamppot met gebakken spekjes

Hutspot rijk gevuld met wortel en gebakken uien
Heerlijke rookworst
Speklapjes in vleesjus
Runder stoofvlees met zilveruitjes
Appelcompote en grove mosterd
Donker rustiek brood en huisgemaakte kruidenboter

 

- Goed gevulde erwtensoep met rookworst                                   € 2,95 p.p.               
- Rijstepap met zwarte gewelde rozijnen € 1,95 p.p.

 

 

Italiaans buffet € 14,75 p.p.
Toscaanse kipfilet met paprikasaus, tomaat en basilicum

Witvisfilet met citroen, olijfjes en  groene pestosaus
Bolognesesaus “Tradizionale” met verse groenten
Warme spaghetti met basilicum olie
Pennesalade met gegrilde groenten en verse rucola
Salade Caprese, salade met tomaat en Mozzarella
Gemengde salade met peer, Parmezaanse kaas en Balsamico dressing
Ciabatta en vers
Tapenade en huisgemaakte kruidenboter

 

- Minestronesoep met verse groenten                                           € 2,95 p.p.               
- Panna Cotta met kersen en chocomousse € 2,25 p.p.
- Italiaanse Tiramisu met lange vingers € 2,25 p.p.

 

 

Grieks buffet € 14,75 p.p.
Keftedakia, gehaktballetjes in Griekse tomatensaus

Gyros, dungesneden reepjes kipfilet met gyroskruiden
Souvlaki, spies van varkenshaas met Griekse kruiden
Psari Plaki, witvis stoofschotel met tomaat, knoflook en ui
Griekse salade met fetakaas, olijven en tomaten
Tzatziki, saus van yoghurt, knoflook en komkommer
Gekruide gele rijst
Aardappelpartjes met knoflook en rozemarijn

 

- Griekse yoghurt met honing en walnoten € 1,65 p.p.    

 

 

Grootmoeders buffet € 14,75 p.p. (sept. t/m jan.)
Runderstoofvlees met champignons, wortel en uitjes
Gesneden beenham in zoete rode-wijnsaus met rozijntjes
Spruitjes met gebakken spekjes
Grootmoeders rode kool met blokjes verse appel
Aardappelpuree met verse tuinkruiden
Aardappeltjes in roomsaus uit de oven

 

- Stoofpeertjes met rozijntjes                                                                     € 1,65 p.p.                   
- Appelcompote met abrikozen € 1,95 p.p.

 

 

VEGETARISCH BUFFET

(te bestellen vanaf 8 personen)

 

Bent u vegetarisch, houdt u niet van vlees of vis, of wilt u gewoon iets anders,
kies dan eens ons vegetarisch 
koud buffet met heerlijke aanvullingen.
Ook kunt u dit buffet perfect combineren met de andere buffetten van 
deze website!

 

 

Vegetarisch koud buffet € 9,95 p.p.
Roseval aardappeltjessalade met ui en kruidensaus
Halve eitjes traditioneel gevuld met ei crème
Verse rauwkostsalade met ei, croutons en frisse dressing
Witte koolsalade met prei, wortel en rozijntjes

Italiaanse pastasalade met verse rucola
Verse fruitsalade

 

 

Warme aanvullingen
U kunt uw buffet aanvullen met diverse warme gerechten.
De gerechten worden geserveerd incl. warme rijst.

 

- Verse groentemelange met Mozzarella, kaastortellini en champignons saus   € 4,00 p.p.                       
- Tomaat gevuld met Basmatirijst, noten, knoflook en gegratineerd met kaas € 4,00 p.p.
- Champignons gevuld met spinazie en gegratineerd met kaas € 4,00 p.p.
- Wrap gevuld met tomaat, paprika en champignons, gegratineerd met kaas € 4,00 p.p.